Gastrotendencias

Asados de pollo.

Las 10 tendencias gastronómicas en el mundo.

1. Los restaurantes de los barrios periféricos de las grandes ciudades tienen mayor éxito. 
2. La "cocina de autor", creando platos de cuchara con mucho sabor y sustancia.
3. La "cocina confort", platos tradicionales que  son tendencia, el pollo asado de toda a vida. 
4. Las hamburguesas y sus variantes. (Nota del autor: El aporte calórico de una hamburguesa, es de 200 a 220 calorías, 13 a 18% de lo que necesita nuestro cuerpo diariamente).
5. Restaurante informales de "comida casera", se tiende a buscar lo sencillo con sabor.
6. Porciones mínimas con precios altos.
7. Restaurantes que no aceptan propinas, ya están incluidas. 
8. Postres salados.
9. De la granja a la mesa, sin pasar por intermediarios. Vivir la experiencia.
10. Las comidas étnicas. Platos de diferentes culturas, se entremezclan.

http://www.ngenespanol.com/traveler/gastronomia/18/03/13/10-tendencias-gastronomicas-en-el-mundo/