¿Nutrición o alimentación?

"¿Cómo funcionan los alimentos en nuestro cuerpo?"

"Nuestro cuerpo necesita 144 nutrientes diarios"

Las proteínas se utilizan para el crecimiento y la renovación de los tejidos. Las sales minerales servirán para la formación de los huesosa y de los dientes, cumpliendo con la función formadora o plástica.

Las vitaminas y los minerales, interviene en los procesos metabólicos, cumpliendo una función reguladora.

Los que nos aportan energía son los hidratos de carbono y las grasas, cumpliendo su función energética.

Fuentes de los hidratos de carbono:

"Consejos de nutrición".

"Elimina la comida basura de tu dieta".

Planifica bien tus calorías.

Te haré un resumen:

1. Elimina la comida basura de tu dieta, no te aporta más que grasa.
2. Los alimentos ultraprocesados, cuanto más lejos, mejor.
3. Procúrate alimentos perecederos, frutas, verduras, hortalizas (Un buen método de alargar la vida a los alimentos es hacer el vacío, son 21 días más.)
4. Adiós a las bebidas alcohólicas, tienen muchas calorías, sin embargo, un vaso de vino o cerveza, puede ser recomendable, sin abusar.

"El equilibrio en la dieta lo más importante".

¿Dietas milagrosas?

¿Es omnívoro el ser humano? 

En mi modesta opinión, ¿cuándo han sido adecuados los extremismos?, pienso que, en la comida es igual, que en todos los órdenes de la vida. Cada cual es libre de elegir qué come o mejor dicho qué nutrientes quiere para su cuerpo.

El ser humano come de todo, es omnívoro, no es

¿Quieres mejorar el humor?

La propuesta del zumo de hoy.

Vamos a levantarnos con mejor humor.

El zumo que te propongo para hoy levanta el ánimo y mejora el humor:

Jenjibre en polvo

• 1/2 kg de zanahorias.
• 1 vaso de zumo de naranjas.
• 10 grs de jenjibre.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.

Zanahorias:

Reduce la anemia.

Combate el estreñimiento.

Disminuye el colesterol.

Digestiva y diurética.

Zumo antioxidante.

¿Necesitas reforzar el sistema inmunitario?

Un zumo de Frutos rojos.

En esta ocasión te propongo un zumo antioxidante de frutos rojos:

Las fresas, que ricas.

• Moras
• Frambuesas
• Arándanos
• Uvas
• Fresas
• Agua

Las Moras:

Fruta con acción antioxidante

Regula los niveles de colesterol

Estimulan la digestión.

Fortalece el sistema inmunológico.

POR MI SALUD

Propongo un zumo depurativo.

¿Quieres seguirme?

Para mi beneficio, y el tuyo, si decides seguirme en el reto. Me propongo eliminar las toxinas de mi cuerpo, encontrar el equilibrio en la nutrición, tan importante en la salud.

Bien, para ello haremos, antes de irnos a trabajar, un zumo depurativo, que tomaré durante tres meses, pues no obtendríamos beneficios con menos tiempo, con los siguientes ingredientes:

Apio de mi huerto.

• Manzana, con la piel, lavada, por supuesto.
• Apio, con hoja.
• Zanahoria, con la piel, también lavada.
• Zumo de limón
• y agua, sin cloro. 

Manzana: 

Por 100 gr consumo de 40 kcal.

85% de su peso es agua, el resto son hidratos

de carbono y vitaminas A, C,B1,B2 y E.

Tiene poca grasa y proteína.

Nutrición

Ramón de Cangas echa por tierra algunos mitos.

Un plátano la mejor "barrita energética.

La mejor dieta es "la que se adapte a cada persona".

"La mejor barrita energética es un plátano. Más mercado y menos supermercado".

"Lo importante es qué alimentos metemos en nuestro cuerpo y si esa persona puede asimilarlos o no".

Los lácteos, "en los últimos años se ha extendido la creencia de que son perjudiciales. Es falso. Un

Adquiere hábitos saludables

Aporta energía a tú desayuno.

Los expertos nos dan las claves para mejorar nuestra alimentación.

La virtud es el equilibrio, los abusos te pasan factura  tarde o temprano.

Aportar algún carbohidrato lento, según Jesús Santín, pan integral, tostadas o cereales. Digo yo que "el gofio" es un aporte sensacional para el desayuno de campeones.

Tómate el tiempo necesario para desayunar con tranquilidad, come abundantemente, acompaña con frutas o zumos naturales, sin aporte de azúcares, mezcla con alguna proteína.

• Tostada integral o multicereal, mermelada casera y queso tierno//Tostada integral con aceite, tomate y sal, con serrano o pavo//Fruta y leche desnatada. 

• Fruta en mayor cantidad//Proteína, leche o batido que contenga más proteína.                                                       

Nutrición

Lo que comemos es importante para nuestro cuerpo.

Los nutricionistas no recomiendan comidas "saludables".

Te dejo una lista que puede ser interesante para tod@s,  de productos que parecen saludables, en tú alimentación, siempre tienes la última palabra.

1. Col rizada cruda, afecta al tiroides, no te ayuda a mantener la línea.
2. Tomates en lata, el grado de acidez del tomate oxida la lata...
3. Palomitas de maíz para microondas, las bolsas vienen forradas de un producto cancerígeno.
4.  Alimentos sin gluten, el trigo no es el enemigo sino como se ha cambiado la composición del trigo en la actualidad.
5. Leche de soya, contiene tripsina, enzima que puede inhibir la digestión.

5 Productos que mejoran tu organismo.

En Enero recupera tu rutina gastronómica.

Te daremos 5 alimentos para mejorar tu día.

Ensalada de fruta y verdura.

Los  expertos aconsejan que tomemos alimentos ricos

en fibra, proteínas y vitaminas, aquí tienes cinco:

1. Aguacate.- Alto contenido en magnesio y potasio, vitaminas D y  E, es un excelente  antioxidante, nos ayuda a controlar el colesterol.
2. Pepino.- Bajo aporte calórico, nos aporta fibra y vitaminas A, B,C y E.
3. Salmón.- Rico en omega-3, aporta yodo, magnesio, fósforo, selenio, hierro y calcio. Alto en vitamina D.
4. Alcachofas.- Es un gran depurador del organismo.
5. Nueces.- Contiene fibra, tiene un gran contenido en omega-3. 

LAS DIETAS, ¿Son la Solución?

Perder peso... estar en forma... ¿Obsesión o salud?

El equilibrio en la dieta, no privarse de nada.

 No soy nutricionista, ni tampoco dietista, no me obsesiona, ni me preocupa qué como, sin embargo, procuro comer de todo, tener un equilibrio nutricional, comer tres veces al día, no comer entre horas.

Qué comer...

Desde luego, frutas... te ayudan con el aporte de vitaminas que necesitas para el trabajo diario, a ser posible por las mañanas.

Carnes y pescados.. una o dos veces por semana, combina con hidratos de carbono, sin abusar.

 "Consejos para una dieta sana"

El equilibrio es lo más importante

1.- Come variado:- Como dice el refrán "en 

la variedad está el gusto". Combina sabores colores, las proteínas son importantísimas para tu nivel energético.

¿Hacer dieta es bueno?

Después de los 50 

Según los expertos adecuar la dieta

Mantener el peso bajo control es 

importante, a los 50 debemos 

considerarlo un reto. Debes cuidar tu salud y tu alimentación, porque el cuerpo va cambiando.

El control de la figura es importante en todas las edades, sin embargo a los 50 hay que enfocarse en una buena nutrición

El Brócoli

El brócoli es una planta perteneciente a las crucíferas, la misma familia a la que pertenecen la coliflor y las coles de Bruselas; posee importantes nutrientes como las vitaminas, minerales y antioxidantes.

PROPIEDADES DE LA GUAYABA

Propiedades de la Guayaba

La Guayaba

La pulpa y la piel de la guayaba tienen grandes propiedades antioxidantes naturales. Estos antioxidantes se encuentran en mayor cantidad en la piel que en la pulpa. También contiene licopeno, poderoso antioxidante muy beneficioso para proteger al organismo de ciertos tipos de cáncer, principalmente el de próstata.

BENEFICIOS DE LA CEBOLLA

Cultiva tus propias verduras.

Mejorará tu estado general.

Una de las propiedades más conocidas 

Chef en acción.

de la cebolla es la acción diurética, por 
lo que es muy recomendable en pacientes
 con insuficiencia renal, gota o hiperuricemia, 
cálculos renales, edemas o hipertensión. 
Por su efecto diurético, pero también por 
su alto contenido en agua y fibra, bajo en 
grasas y azúcares, es indispensable en 
cualquier dieta.

Tiene acción expectorante, así como bactericida y fungicida. Es muy útil en procesos como resfriados, catarros, bronquitis, faringitis y otras afecciones respiratorias. De hecho, un remedio muy usado en estos casos, es colocar una cebolla partida por la mitad al lado de la cama por la noche. En los últimos años, también se ha demostrado su efecto beneficioso en el tratamiento del asma y de las alergias.

BENEFICIOS DEL PUERRO

¿Qué sabes del puerro?

¿Hortaliza o tubérculo?

Los puerros son una de las mejores

fuentes de fibra dietética, que ayudan a
saciar el organismo, ricos en vitamina
 B9 o ácido fólico, 
que ayuda al cuerpo a generar
 nuevas células y mantiene 
la sangre sana para oxigenar el organismo.


Proporcionan calcio que fortalecen los huesos y los dientes y asegura que 
  los músculos y los nervios están funcionando a plena capacidad, importante

PROPIEDADES DEL TOMILLO

El tomillo es una planta aromática medicinal, antiguamente los romanos la utilizaban en la cocina para perfumar vinos y quesos, actualmente se le conocen gran cantidad de propiedades extraordinarias tanto para la salud como la belleza.

• Aceite esencial del tomillo: Dentro de la composición química del tomillo encontramos importantes aceites esenciales como el timol y el cimol.

Beneficios en la Salud y Belleza

PROPIEDADES DE LA RÚCULA

Propiedades de la Rúcula

Se trata de una hortaliza muy 
común en la zona del mediterráneo, 
hablaremos de sus propiedades y 
 cómo puede favorecer a tu salud.

En la lucha contra el cáncer:
La rúcula contiene una sustancia llamada glucosinato, muy efectiva en la lucha contra determinados tipos de cáncer (cáncer de páncreas, cáncer de mama, cáncer colorrectal).
Importante su contenido en vitamina A, que unido a los

PROPIEDADES DEL ORÉGANO

Propiedades del orégano:

El Orégano está lleno de nutrición. 

Orégano de mi huerto.

Se dice que es una rica fuente de vitamina K y manganeso.
Aporta mucha fibra para la cantidad utilizada, y está cargado con antioxidantes. Son potentes antioxidantes que protegen las células del estrés oxidativo. Por peso, el orégano se ha demostrado que tiene actividad antioxidante 42 veces más